猪五花肉、排骨、肥牛、肥羊等,脂肪含量都在食物总数的50%~60%,少吃点。
还有一些容易被忽略的高脂食物,例如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等,这些干果含脂量比肉还高,这些食物里的干果可以帮助控制血脂,但量是关键,不要吃太多了。
血脂高的人应当忌酒,如白酒、啤酒、果酒等都不能喝。因为酒精的主要危害是损害肝部,喝酒能引起高密度脂蛋白胆固醇和血清三酰甘油上升。并且酒中所含的酒精会影响肾脏代谢。
上面说了,即使不吃肉,只用餐,身体依然会把多余的营养元素转化为脂肪,那样血糖还是控制不好。
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