红肉蜜柚又被叫称作红心柚子、红心柚、红心蜜柚、红肉柚、血柚等,红肉蜜柚的外观和白心蜜柚没什么区别,关键各自便是剥开柚子后,柚子肉的颜色不同,红心蜜柚果实是红色;而白心蜜柚果实是白色。
红心蜜柚作为一种新型的水果,其中含有丰富的蛋白质、糖份、维生素等,口味香甜,水分充足;而白心蜜柚水份丰富,但酸味偏重,吃着会有有点酸味。
红肉蜜柚中含有丰富的钾元素,几乎不含有钠元素,针对高钠而造成的高血压患者来讲,食用红肉蜜柚有利于降血压;其次红心蜜柚中含有一定维生素、天然色素β-胡萝卜素和番茄素等,具有极强的抗氧化,可以有效清除体内的自由基,从而起到减缓衰老和增强免疫力的功效,红心蜜柚的营养成分高过白心蜜柚。
红心柚子因为是人工培育的,成本更高一些,加上红心柚子的营养成分也相对高一些,因此红心柚子要比白心蜜柚价格贵一些。
根据个人喜好来定。
红心蜜柚和白心蜜柚哪个好吃,是不能一概而论的,因为不同人口感爱好不一样,红心蜜柚甜度高一些,所以对于喜爱甜度高的人来讲,红心蜜柚是很好的选择。
但对于喜欢偏酸味一点的人来讲,又会觉得白心蜜柚更为美味一些,所以是很难定义二者哪个好吃的,一般建议根据自身的爱好以及需求决定比较好。
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