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冰淇淋的温度一般在0℃左右，但人体正常温度在37℃。温差大大刺激了冰淇淋对身体的刺激，进而减少了消化液的分泌，导致消化不良。如果一天吃太多冰淇淋，可能会引起肠胃疾病。
研究发现，人们最好每天吃30克左右的糖，而冰淇淋中的糖属于精糖，所以不容易吃太多。一天吃多个冰淇淋很容易使当天的糖摄入量超标，导致食欲不振。
吃太多冰淇淋最大的危害就在这里。因为胖子的吸收功能比较好，瘦人的体系比较弱，一般挑食。冰淇淋中过量的糖分会让胖子吃太多的糖，长胖，让瘦人厌食变瘦，对双方都不好。
月经期的女孩不适合吃冷饮，冰淇淋也碰不到。冷冰淇淋会刺激子宫收缩血管，减少月经量，导致痛经，月经量过少。
吃太多冰淇淋会严重刺激咽部血管，从而降低血管收缩的血容量，削弱淋巴周围的抗病毒能力。因此，经常吃冰淇淋的人容易反复感冒，严重时会导致体质虚弱。
冰淇淋和其他食物一样冷，对胃有很大的刺激作用，尤其是对胃不好的人。过量食用会引起腹泻等胃肠道问题。
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