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吃水果的好处很多，水果含有大量的纤维质，可以帮助肠胃蠕动，预防发生便秘、肠癌，维生素及矿物质的含量也很丰富，特别是人体所需维生素A、C及钾、镁等，可以促进身体代谢、预防疾病，具有抗氧化、减缓老化等作用。
尽管吃水果的好处很多，但要注意份量的摄取。一般来说，每天至少要摄取2份以上水果，而一份水果的份量约为一个拳头大小，或者等同于3分之2碗，比如一颗苹果、半根香蕉就是一份，而甜瓜、菠萝等体积较大的水果，份量则应以碗测算。
近期天气炎热，许多群众会把水果当做主食食用，不仅容易营养不均衡，也会导致糖份摄取过多的难题，当过量的水果吃下肚，会让三酸甘油酯飙高，提升患上肥胖、高血压等疾病的风险。
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