吃白芸豆可以减肥吗(白芸豆怎么吃才能减肥)

吃白芸豆能减肥吗？

白芸豆可以减肥。

因为经常吃白芸豆可以促进脂肪代谢，从而达到减肥的效果。白芸豆中所含的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，经临床验证，能有效阻隔碳水化合物。如今，它被广泛用于治疗肥胖。

如何吃白芸豆减肥？

白芸豆豆桨

材料：白芸豆两，水7杯。

做法

1.将白芸豆泡茶约6-12小时（淹白芸豆面3倍）至白芸豆膨胀2倍；

2.半碗白芸豆加3碗水，放入搅拌器中打10分钟，考虑豆渣；

3.用慢火煮豆浆水，然后用小火煮10分钟。

冰糖白芸豆

材料：枣、白芸豆、冰糖、桂花适宜。

做法

1.我们先把白芸豆泡一个小时，然后放在锅里加入适量的冷水，然后把冰糖放进去，直到水沸腾，再用小火煮一会儿。

2.煮至大豆能用筷子戳透时，放入洗净的枣中继续煮半小时左右，直至芸豆软烂，枣香溢出，即可盛盘待凉。吃之前加点桂花。

白芸豆的功效和作用

1、补充营养

白芸豆是一种营养价值很高的豆类食品，含有大量的维生素和矿物质，但也富含蛋白质和氨基酸，我们通常吃白芸豆可以迅速吸收和利用这些营养物质，可以促进身体的正常代谢，提高身体的免疫能力，对提高身体素质有很大的好处。

2、降血糖

白芸豆含有多种营养物质，可直接被人类胰岛吸收利用，有效改善胰岛功能，促进胰岛素分泌，降低高血糖，对抑制糖尿病和预防肝癌有很大好处。

3、促进消化

促进消化也是白芸豆的主要功能之一。它所含的纤维能促进肠道蠕动，维生素B能促进人体消化液的分泌。正常食用时，白芸豆能增加食欲，加速食物的消化吸收，迅速缓解消化不良症状。