香肠可以用电风扇吹干吗(电风扇可以吹香肠不)

电风扇能够吹干香肠吗

能够。

电风扇是一种利用电动机驱动扇叶转动，来实现使空气加快流通家用电器，主要作用就是清凉解暑和流通气体，假如自己做的香肠碰到雨雪天等没法风干的情形下，打开电风扇冲着香肠吹冷风，和平时将香肠悬架风干的效果差不太多，此方法能有效将室内空气流通，防止温度、湿度过高造成香肠腐坏变质。

但要注意风力不能太大，以防将香肠吹掉到地上，一般吹干到香肠用手捏试以不显著变形为度即可，过于干结的话口感不好。

刚灌的香肠能用电风扇吹吗

最好先悬架至不滴水之后再用电风扇吹干为宜。

香肠要用腌制的肉糜灌好的食材，刚灌的香肠一般悬挂起来仍在滴水，表皮的肠衣还是湿的，此时若要用电风扇直接对着吹，肠衣容易损坏，从而出现露馅失败的状况，最好是将刚灌的香肠先挂在阴凉阴凉干燥处，等香肠定型进味，以不滴水，肠衣摸上去不黏手为基准，再用风机吹干为宜。

香肠可以用空调吹干吗

不能。

家用空调最少温度保持在16度左右，而香肠自然风干的温度最好在10度以下，倘若超出10度，因为风干的时间要一周左右，有时甚至超出一周，温度变高容易出现变质状况，此外室内空调的应用需关闭门窗才能实现好的效果，如果不通风的话，香肠也是容易坏的，因此香肠不可以用空调吹干。

此外家里电吹风即便吹冷风也不适宜吹干香肠，一方面需要长期攥着应用，另一方面电吹风使用时间长了会带有一股电器味道，吹干的香肠容易走味，影响口感。

自制香肠怎样快速风干窍门

1.自制的香肠想快速风干，可以用牙签在香肠表层扎上几个孔，把它放去阴凉处晾晒，再挂到干躁通风的地方晾干七天左右即可。

2.还可以用烘干的形式，将香肠的表皮烘干后放去干躁通风的地方晾干即可。

3.假如香肠风干到最后阶段，即肠衣干躁得差不多的时候，天气不好不能正常风干的情形下，还可改成熏烤、烤箱等形式烘干香肠，那样可防止香肠制做失败。