1.可以用保鲜膜包裹住,再放到常温中保存2~3天,这可以自然成熟。
2.用保鲜膜包住果实用微波炉转2分钟就行了。
3.放进锅里,隔水蒸熟透再吃。
4.放进搅拌器里打烂,制成点心吃。
没熟、且变硬的榴莲能吃,便是口味不大好。
买榴莲的时候一定要挑熟最好是自然裂开的,切勿不能是人为开启的,不过挑选外壳早已裂口的,最好选择裂口不要太大的,即刚开始裂口的,因为如果果子已裂口,那暴露在外面的果肉就容易受到污染,也即容易变质。而且即使选择较成熟又刚开口的榴莲,最好回到家后尽早食用,不要再长期摆放,不然容易变质。
榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断,一般如果其外壳展现金黄色的话,则多表明已经成熟,假如外壳颜色较为稚嫩,也表示成熟度不足;倘若颜色太深,多代表早已熟过了,保存时间会短一些。
判断榴莲十分成熟还能够捏一捏外壳的薄厚,假如果皮较软,有弹性,且榴莲上的硬刺捏起来能往里靠的话,这样的榴莲一般早已成熟了;假如榴莲果皮很厚,按没动,并且硬刺较为硬实,没有弹性,这样的榴莲多表明成熟度不够。
判断榴莲熟没熟还能够闻一下榴莲的气味,熟透了的榴莲闻着味道十分浓郁,间隔十几米都可以闻到,没有熟的榴莲则闻着味道会比较淡;但如果榴莲闻着有酒味的话,也表示熟过头了,这样的榴莲也不美味,不推荐选择。
完善的榴莲会自然破裂,假如榴莲的外壳有明显的裂口,也表示这样的榴莲早已完全成熟,提议选择那种马上要裂开的榴莲,假如榴莲裂口比较大的话,可能表明过于完善,里边的果肉或许已经坏掉了。
用双手端好榴莲(小心被刺扎伤),随后晃一晃,假如能听到明显的响声的话,也表示榴莲早已成熟了,因为这种声音是摆脱的榴莲果实碰撞榴莲壳发生的;假如榴莲晃起来没有明显响声的话,也表示成熟度不够。
首先把不熟的榴莲与香蕉、苹果等水果一起放入箱子中保存,能够产生催熟的功效;此外可以将榴莲放在阳台,张口破裂就可以吃了;用报纸或毛巾、保鲜袋将榴莲包裹住放到阴阳的区域,避免触碰空气氧气,两天就可以吃了。
榴莲做为水果含较多水溶性维生素,如维生素C、B族维生素等,且含量高,同时含有少量脂溶性维生素,如维生素A、维生素E等,同时含一定量的氨基酸,在水果中较独特,它为营养方面的优势。
从食疗角度讲,中医讲榴莲属温热性水果,如热性体质或类似体质则不适和食用,容易造成上火,因此热性体质群体应控制摄取量,且需考虑环境。
上一篇 : 豇豆干的功效与作用(常吃豇豆干能改善便秘)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。