基围虾怎么做给宝宝吃(基围虾怎么做给宝宝吃最好)

基围虾的营养成分

1.虾营养全面，且肉质松软，易消化，对体质虚弱及其病后必须调理得人是极好的食物；

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护内分泌系统。它可降低血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞；

3.虾的通乳功效较强，并且含有磷、钙、对小孩、孕妇都很有益处；

菜谱小教程

食物：新鲜基围虾20只；蒜1个半；粉丝2把；葱花；生抽；耗油；盐；油

流程：

1.粉丝用清水泡开。锅里的油四成热时，下蒜蓉，放生抽、盐、耗油爆香，盛起来。

2.除掉虾的肠线在肚子上剖一刀。把粉丝垫在下面，虾放到粉丝上。用小勺在每只虾肚子里面放些蒜蓉。

3.把剩下蒜蓉淋在虾上边，布满。

4.锅中水开后，放进锅里逐渐蒸。五分钟后熄火，不要打开盖子，等两分钟后再打开。（至关重要的2分钟）

5.撒上葱花。锅中烧热油。

6.热油淋在葱花上，听得到噼里啪啦的声音，瞬间就能闻得到葱蒜的香气！完成！！

烹饪小秘诀

1.五分钟蒸之后，等2分钟落气再开盖子，是专业人员推荐的，说这种5 2的蒸法虾仁最嫩！

2.葱花不能蒸，一定要撒上生，再淋热油，这样才会有葱油味！

温馨小提示

一定买活的基围虾，那样才不必须除腥。腹部一定要割开，蒜蓉放进去，才够香！