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一般夜里最好不喝姜汤。夜里多处于休眠状态，身体活动少，姜汤中有效成分具备促进血液循环和身体代谢，可能引起身体不适和影响睡眠。
姜汤味道辛辣，晚上喝姜汤可能导致体热造成上火症状，体现为口味舌燥，口腔疾病、尿黄或便秘等。
晚上睡前喝姜汤容易会使皮肤的毛孔张开，释放体内热量，可能引发感冒难题。
姜汤里的姜酚具备刺激胃肠蠕动、推动消化的作用，晚上喝姜汤后可能会加重肠到压力，引起肠道问题。
姜汤味道浓厚，晚上喝姜汤会有烧灼感，可能影响睡眠质量，甚至导致失眠。
早上喝姜汤保健养生效果最佳。吃早饭时适当喝姜汤，既能补充身体缺失的水份、促进肠胃消化，还能加强身体血液循环，有提神的作用，针对接下来的工作学习都是有好处的。
体热的群体晚上不能喝姜汤，容易出现上火等不良反应。而体寒的人群晚上喝姜汤能增强体热，驱寒保暖，适当喝姜汤还是有助于睡眠的。
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