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红薯中含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多，特别还含有丰富的赖氨酸。而燕麦中水溶性膳食纤维、维生素B、尼克酸、叶酸都比较丰富，所以红薯麦片粥对宝宝的成长非常有利。
红薯麦片粥中红薯、麦片都是高膳食纤维，低糖的食物，搭配大米等充当主食，能使宝宝的主食多样化，同时还能促进消化，防止便秘。
红薯1.5厘米见方1块、燕麦片半汤匙、大米1汤匙。
1.将红薯洗净，削去外皮，切成小块。
2.将大米洗净，放入锅中，加适量水，放入红薯小块，开大火煮开，转小火慢煮，直到米粒、红薯熟软。
3.将麦片放入锅中继续熬煮，煮到大米粒开花，粥浓稠，放温即可喂食宝宝。
1.红薯麦片粥中有完整米粒，给宝宝喂食时要注意宝宝的吞咽能力，若咽不下去，要加工把米粒磨成泥糊。
2.不要给宝宝一次喂食过多，会影响消化。
3.不要在粥中加糖，要给宝宝喂食原味的粥。
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