小零食、饮品多属甜味食品,经常食用香甜之品会发生胃热食滞,脾不化食,食欲减退,甚至挑食、厌食。
小零食、饮品美味可口,儿童把它作为零食,随时食用。长此以往,则不能及时正常就餐,扰乱了正常饮食规律。儿童不能及时的补充所需的营养。
许多小零食、饮品中都含有化学添加剂,如着色剂、添加剂、甜味素等。有些油炸食品经铅器皿生产加工(如爆米花),其重金属盐超标可达数倍至数十倍。以上化学和重金属盐类物质被人体过量摄入均会让健康产生负面影响。
消化过程是消化系统的各个器官有规律的链式反应的过程,消化道有其自身的规律,如果经常总吃零食,破坏三餐进食的规律。不仅加剧胃肠的压力,还会造成消化功能的紊乱。
因为吃零食影响了孩子对主食的胃口,必然会影响对所需营养素的全面摄入。长此以往,便导致营养失调或缺乏营养,而影响到成长发育与健康。
医生在就诊环节中总结了几种“宝宝别吃”的食材。排在首位是指颜色鲜艳的食物。“颜色越艳丽,越五颜六色的,别给孩子吃。”
其次是买来的面包和蛋糕。“烤串致癌,小孩最好也不要吃。”除此之外,下列这个东西,也尽量不要给孩子做为零食:
一包方便面最多能有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等,儿童经常食用含柠檬酸的商品、可能造成低钙血症。
香肠中所含添加剂包含亚硝酸钠、山梨酸钾等,其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝酸。
含有添加剂包含焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇等。大量焦亚硫酸钠会伤害细胞,具备生物毒性。
多数含有阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂,过多的山梨糖醇会引起腹泻。
所含的添加剂包含谷氨酸钠、鸟苷酸二钠等,上述两种都是被严禁用以婴幼儿食品里的。
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