黄瓜减肥做法大全家常(拍黄瓜和吃生黄瓜的区别)

拍黄瓜

材料：黄瓜、酱油、醋、蒜末、糖、芝麻油

做法：

1.将黄瓜清理干净。(若怕清水洗不干净，可用盐水洗。)

2.打碎黄瓜。

3.加入准备好的调味汁，搅拌均匀。

减肥效果：拍黄瓜和吃生黄瓜没有太大区别，所以可以起到和吃生黄瓜一样的减肥效果。

黄瓜拌木耳

材料：黄瓜、木耳、醋、红油、芝麻油、盐

做法：

1.现在将木耳浸泡，然后掰成小块，将洗净的黄瓜切成片，用适量的盐腌制片刻，然后用清水洗净。

2.将真菌放入锅中，取出沥干水，放入黄瓜碗中，加入适量盐、芝麻油、红油、醋等调味料搅拌均匀。

减肥效果：黄瓜与真菌混合具有开胃菜、解毒的作用。黄瓜含有丙醇二酸，可抑制体内糖转化为脂肪，具有减肥的作用。真菌含有大量的营养物质，真菌中植物胶的高吸附性能有助于吸收附着在人体胃和其他消化系统中的废物，具有解毒和清肠的作用。因此，两者的减肥和解毒效果非常好。

黄瓜烧豆腐

材料：黄瓜、豆腐

做法：

1.将黄瓜皮切成厚圆片。

2.豆腐做成厚片，放入锅中煎成双面金黄色，然后放入黄瓜，加入盐、鸡精、酱油等调味品。加入适量的汤，当汤即将干燥时，放入胡椒粉片，用淀粉增稠，撒上葱。

减肥效果：豆腐富含蛋白质，容易被人体消化吸收。此外，豆腐凉爽，碳水化合物相对较少，具有润肺平火和控制人体的作用，黄瓜组合具有清热利尿的作用。黄瓜烧豆腐有很强的饱腹感，能促进肠蠕动，促进消化，减肥效果很好。

黄瓜玉米粥

材料：黄瓜、苞米、梗米、盐

做法：

1.黄瓜洗净后，去皮切成丁，加入适量盐腌制一段时间。

2.将洗净的梗米放入锅中煮沸，煮一会儿，倒入洗净的玉米中。直到梗米肿胀，将用清水洗净的黄瓜放入锅中。一起煮，直到梗米爆裂，加入适量盐。

减肥效果：黄瓜玉米粥有助于排毒，而且饱腹感很强，可以减少大量食物热量的摄入。

皮蛋黄瓜汤

材料：黄瓜、皮蛋

做法：

1.黄瓜洗净后，去皮切成块，松花皮蛋洗净后切成块。

2.先把蒜泥放入锅中，然后把皮蛋放入锅中煎至金黄色，加入黄瓜一起炒。过了一会儿，在锅里加入适量的水。水沸腾后，加入一些葱、芝麻油和盐。

减肥效果：皮蛋比鸭蛋矿物质多，但总热量和脂肪明显减少，吃皮蛋能刺激消化系统，促进消化吸收。皮蛋和黄瓜一起吃减肥效果更好。

山楂汁拌黄瓜

材料：5条鲜黄瓜，30g山楂，50g白糖

做法：

1.将黄瓜去皮心和两侧，洗净切成条状。

2.将洗净的山楂放入锅中，再倒入200毫升清水煮15分钟左右，取汁100毫升。

3.将黄瓜条放入锅中煮熟，然后取出；取出山楂汁，加入适量糖，在文火上慢慢煮，等待糖融化，然后倒入已经沥干的黄瓜条搅拌。

减肥效果：山楂汁拌黄瓜具有清热降脂、减肥消积的作用，适量食用对减肥很有好处。

黄瓜卷

材料：2个黄瓜，2个红萝卜，1个萝卜，葱

做法：

1.将白萝卜和胡萝卜去皮切成段，用沸水煮5分钟，然后放入大葱和黄瓜皮，直到软化，用萝卜片过冷水。

2.将萝卜和黄瓜切成丝，用芝麻油、醋、盐、糖搅拌均匀，腌制20分钟。

3.将腌制好的黄瓜丝和萝卜丝卷入烫过的黄瓜皮和萝卜片中，然后用葱段绑紧。

减肥效果：萝卜营养丰富，胡萝卜植物纤维吸水性强，还能加强胃肠蠕动，帮助排毒排便。

黄瓜粥

材料:2个鲜黄瓜，100米，1小块姜片，适当的盐

做法：

1.将黄瓜洗净后，去皮切成片。姜片也切成丝。

2.将洗净的米饭放入锅中，加入适量水，将姜丝放入锅中。用大火煮沸后，将黄瓜片加入锅中，改为文火，直至米饭炖熟，然后煮至汤稠，最后加入适量盐。

减肥效果:黄瓜粥口感清晰，饱腹感强。此外，黄瓜富含胡罗卜素和维生素，具有良好的减肥效果。

黄瓜奶酪芥末沙拉

材料:黄瓜、鸡蛋、苞米

做法：

1.鸡蛋煮熟后，蛋白质切丁，蛋黄预留。

2.一碗速冻甜玉米解冻，也可以是一般熟玉米取玉米。

3.将三个黄瓜去皮切丁。

4.将干酪切丁，然后将芥末、橄榄油、色拉酱和蛋黄混合成汁。

减肥效果：黄瓜是一种低热量食物，饱腹感也很强，加上奶酪饱腹感得到改善，自然可以帮助减肥。

银耳黄瓜丝

材料：黄瓜、银耳、枸杞、芝麻

做法：

1.用清水浸泡枸杞，将黄瓜洗净切成丝。

2.银耳用开水煮熟后，掰成小朵。

3.然后将银耳、黄瓜丝、熟芝麻、枸杞放入碗中，加入鸡精、盐、芝麻油、醋等调味料，搅拌均匀。

减肥效果：银耳具有健脾开胃、养血清肠的功效。黄瓜的组合可以帮助排便和减少脂肪。

黄瓜炒鸡蛋

材料：黄瓜、鸡蛋

做法：

1.黄瓜切成片，鸡蛋打匀，可以加点淀粉水。

2.将油烧至80%热，先将鸡蛋放入锅中炒熟，炒熟后先盛出。

3.将蒜沫和姜片油放入油锅中，然后加入黄瓜，翻炒。黄瓜煮熟时，将炒好的鸡蛋放入锅中翻炒，加入盐。煮熟后，加入少量鸡精，然后倒入少量香油。

减肥效果：黄瓜和鸡蛋是低热量的食物，不仅黄瓜能发挥减肥效果，鸡蛋本身也有减肥效果，两者结合的减肥效果更强。

糖醋黄瓜

材料：500克黄瓜，适当白糖，醋

方法：将黄瓜切成片，用盐腌制一段时间，然后倒出盐水。然后用冷开水冲洗，取出沥干水。最好把糖和醋搅拌均匀。

减肥原理：适量喝醋也有减肥的效果，加上黄瓜的减肥效果，减肥效果更好。

黄瓜沙拉

材料:黄瓜、番茄、葱

方法：将黄瓜切成颗粒，葱切成块，番茄切片，然后加入香莱和醋混合。