苦瓜的功效与作用与禁忌(苦瓜吃多了有什么坏处)

苦瓜虽然味道苦，但营养成分很高，能起到生津解暑、增进食欲、提高免疫力、美容减肥的作用。既然苦瓜这么好，能吃很多吗？吃太多苦瓜有什么坏处？

苦瓜能多吃吗？

苦瓜虽然营养价值高，适量食用对身体有益，但苦瓜属于冷食，吃太多会给身体带来副作用。

苦瓜吃得太多有什么坏处？

造成腹泻

苦瓜性凉，是一种冷食，吃太多会加重体内的寒冷，特别是脾胃虚弱、体质虚弱、容易腹泻的人吃太多苦瓜，容易伤害脾胃，容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。

引起胃部不适

苦瓜味苦，对胃肠道有刺激作用。如果长期大量食用，尤其是生食，很容易引起胃部不适和胃肠道不良，也可能增加胃肠道疾病的风险。

导致流产

苦瓜含有奎宁，会刺激子宫收缩，如果孕妇吃苦瓜过多，可能会导致小产。

影响钙吸收

苦瓜含有盐酸，盐酸与钙结合形成不溶性草酸钙，所以吃太多苦瓜会阻碍食物中钙的吸收。长期大量食用会导致钙缺乏。

导致血糖下降

苦瓜含有一种叫做“多肽”-P胰岛素类似的物质有降血糖的作用。如果长期吃苦瓜，可能会降低血糖，尤其是低血糖的人。

苦瓜不能和钙一起吃

苦瓜富含盐酸。在吃苦瓜的同时，吃钙会导致两种食物中的成分在胃肠道发生反应。草酸钙能吸收成分，降低钙的补钙作用，增加肾脏负荷。从长远来看，它会导致结石。

常见的钙含量高的食物：钙片、乳制品、动物骨头制成的食物。

苦瓜不能和凉食一起吃

苦瓜本身属于冷食，其寒冷也较重，不适合生食，也不建议大量食用，更不适合与冷食一起食用，同时食用两种冷食可引起体内感冒改善，导致脾胃虚弱、消化不良、腹泻、腹痛等症状。

常见的凉性食物：山竹、甜瓜、香蕉、梨、小米、黑豆、东瓜等。

脾胃虚寒的人

苦瓜味苦凉，多吃对消化道有刺激作用，尤其是体质差或怕冷、脾胃虚弱等虚寒体质的人。大量吃苦瓜可能会加重病情，引起胃痛、腹痛甚至腹泻。因此，脾胃虚寒的人不宜多吃，也不宜每天吃。

低血糖者

低血糖的人不应该吃苦瓜，因为苦瓜有很强的降血糖作用，这是因为苦瓜含有类似的胰岛素物质，其效果比降血糖药物“甲磺丁脲”更强，所以苦瓜不适合低血糖群体，以免低血糖引起事故。

吃苦瓜增强皮肤活力

苦瓜中有一种极苦的奎宁精华，具有明显的生理活性，非常有利于人体皮肤的再生和伤口的修复。经常吃苦瓜可以增强皮肤活力。

吃苦瓜提高免疫力

苦瓜还含有一种或多种苦瓜蛋白脂，能刺激免疫细胞（如巨噬细胞等），提高免疫能力，使免疫细胞具有消灭病菌和病毒的作用，可大大增强皮肤、粘膜、头发等组织结构的功能活力。

生津解暑

苦瓜中含有生物碱物质奎宁。苦瓜虽苦，但能生律解渴、解暑解热、解渴、治疗痢疾。

增进食欲

苦瓜苷和苦味素能增强食欲，健脾养胃。苦瓜的微苦能刺激胃酸的大量分泌，有利于消化和增强食欲。