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急性细菌性痢疾注意事项：1.做好清洁卫生，消灭苍蝇、臭虫等传播媒体，加强粪便和饮水的管理。2.不吃烂掉变质的食物，不喝生水。3.剩饭剩菜需及时放进冰箱中保存，食用前充足加温。4.不能太多进餐冷食和凉菜。5.培养餐前、便后洗手的良好习惯。6.平常加强体育锻炼，增强体质，提高机体抗病能力。7.减少与急性菌痢病人的触碰，不用病人用过的厨具、毛巾、衣服。8.夏秋季节适度食用蒜头、马齿笕等,能预防急性菌痢。
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