鲜肉粽子
材料:鲜肉、粽叶、糯米。
做法:
1.清理粽叶。
2.用盐水煮一刻钟,这样可以增加粽叶的韧性。
3.粽叶干燥,双面干燥。
4.提前泡好,用手粘即碎为宜。
5.鲜肉提前20分钟加入酱油腌制。
6.包好的棕子等着上锅。
7.鲜肉粽子入蒸锅,开水上锅,高火蒸3小时。
8.起锅食用。
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