反季节蔬菜水果在线阅读(反季节蔬菜水果怎么种)

反季节蔬菜水果，福音还是魔鬼？

三种类型的反季节水果和蔬菜

一般来说，“反季果蔬”主要有三种方式。

首先，在其他地方种植。植物在某个地方是“反季节”的，但在另一个地方是正确的。例如，几乎所有的蔬菜在北京冬天都“过时”，但在广东和海南都充满了活力。这些蔬菜无疑是“季节性的”，说到北京“违背家庭”，真的很不情愿。

二是当季生长，长期保存。这和东北人冬天储存的卷心菜和土豆一样。随着保鲜技术的发展，许多水果和蔬菜的储存时间大大延长。香蕉、红提、苹果、梨、柑橘、菠萝。。。几乎所有常见的水果都可以全年保存和供应。

三是“温室种植”。植物生长需要适当的光照、气体、水、温度和化肥。化肥可以是土壤中的天然成分，也可以通过人力增加。所谓的季节和“季节”，只是祖先对如何利用自然条件的总结。如今，人们可以大大提高操纵这些条件的能力，所以他们不需要适应植物，而是让植物根据我们的需要生长。这种人工的“部分环境”在一些人身上确实是“违背自然”的，但对植物来说仍然是王道乐土。

反季节果蔬和当季果蔬有区别吗？

答案是：是的！

无论是在外地种植长途货运，还是长期保存售前崔熟，还是在温室种植，都不同于“石英本地”生产的水果和蔬菜。这种差异通常是一些“营养元素”的含量略有不同，以及它们的味道和味道。然而，这些差异并不意味着它们“没有营养”，更不用说它们“可能有害”了——在大多数情况下，这种差异没有不同品种的同类水果和蔬菜那么大。

“反季节”的敌人不是“当季”，而是“不”

“石英季节”的果蔬自然没有错——这是大家心目中的“金标准”，价格一般比反季节便宜。但与反季节果蔬相比，不应该是“当季果蔬”，而应该是“没有果蔬”。在冬季的北京，考虑反季青椒是否比几个月前的“季节”好是没有意义的。我们需要考虑的是，这些“违背家庭”的新鲜蔬菜是否比祖先每天吃储存的卷心菜和土豆更有营养和美味？即使在广东海南，冬天吃淡季葡萄也比“没有红提”要有营养得多。