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豆芽可以冷冻保存吗(冷冻豆芽的正确方法)

发布时间:2024-01-19   作者:瑶冰魄。    
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摘要买多了豆芽,今天吃不完,想问下豆芽可以冷冻保存吗?

豆芽可以冷冻保存吗(冷冻豆芽的正确方法)

可以冷冻,但不建议这样做。

豆芽含有水分,容易枯萎腐烂。在冰箱里冷冻保存可以保持豆芽的水分,抑制细菌等微生物的繁殖,从而延长豆芽的保存时间。但是冷冻豆芽解冻后味道会比较差,不够脆,营养也会降低。所以建议尽快把豆芽吞下去,不要冷冻保存。

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