秋季喝什么汤好(秋季喝什么汤好喝)

月季梨子银耳汤

做法：准备3朵玫瑰、5克贝母、2个梨、50克银耳、100克冰糖备用；洗净玫瑰，贝母用醋浸泡，梨切片，银耳软去除硬根。在锅里加水，放入梨、银耳、贝母、冰糖，煮半小时，加入玫瑰煮一会儿，随意饮食。

功能：玫瑰梨银耳汤能养血、补阴、止咳，适用于肺虚咳嗽、短气干咳等疾病，秋季饮用有利于润肺降燥。

白菜大枣猪肺汤

做法：将卷心菜洗净切成100克，切成50克豆腐皮，洗成250克猪肺，洗成10个枣子，全部放入锅中，加水2500毫升，大火烧开，去除污沫，放盐，用小火煮半小时，加入鸡精。

功能：滋润肺气，除暗淡，益容。

海叁烧笋片

做法：用水将200克海参泡开切片，100克鲜笋切片，与少量瘦肉一起放入锅中煮熟，加入适量调味料即可食用。

功能：护肤，避免皮肤干燥和头皮屑。

百卉酒鸭

做法：取1只大鲜鸭，350毫升百花酒，适量精盐，30克新鲜姜。屠宰鸭子，洗净；将盐放入盛有500毫升开水的锅中溶解，然后倒入1500毫升冷水、新鲜姜、百花酒，放入鸭中，用小火炖5~6小时。

功能：鲜鹅水分多，蛋白质等营养成分丰富。秋季吃鸭肉能滋阴润肺。

冰糖银耳汤

做法:20克银耳，6克川贝母，10克杏仁和15克冰糖洗净，放入炖锅中加水300毫升，大火烧开，小火炖1小时收汁。

功能：润肺止咳，清热防燥，是一种比较经典的防燥汤，特别适合肺心病咳喘患者。

米粉百合莲子粥

做法:将糯米、百合、莲籽4：1：1分量洗净后混合煮粥，大火烧开，小火慢炖半小时到1小时左右即可。

功能：润肺安神补脑，排毒养颜。百合味辛微寒，入肺、心经，是预防肺结核咳嗽的好补品，但风寒咳嗽、脾虚便稀者不宜食用。

银杏南杏生鱼汤

做法：去壳60克银杏，烫后剥皮；南杏仁也剥皮，90克腐竹浸泡，马蹄切成两半；解决新鲜鱼；所有材料放入砂锅中，加入适量水煮3小时左右，加入适量盐和少量食用油。

功能：清肺热，润肺润肺燥。银杏、南杏仁、马蹄具有滋阴润肺、清热生津、化痰消积的功效；鱼平味甘润，入肺脾经，具有滋阴润肺、养血生肌的功效。

秋梨膏

方法：新鲜秋梨榨汁后放入锅中，加入蜂蜜、冰糖煮成粘稠状。

功能：甜爽口、润肺、化痰、止咳祛喘、安神健脾胃。