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建议冰箱储存。
春饼要用面粉制成的食品，蒸熟后的春饼含有大量淀粉及其蛋白质等成份，假如常温摆放，很可能受细菌腐蚀发生变质变味的风险，因此建议将做好的春饼放到冰箱储存，在低温的环境中，能暂时抑止细菌的繁殖，从而延长春饼的保鲜期。建议春饼在放冰箱前，用封闭的冷藏带或保鲜盒独立装好，避免与其他食物发生跑味。
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