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视情况而定。
发胖是由于长期饮食生活不健康导致的，尽管奶茶属于高热量高脂肪的食物，但只要摄入的总体热量在低于身体耗费热量的前提下，那么喝一杯奶茶一般是不会造成发胖的。
可是一杯500克珍珠奶茶的热量约为262大卡上下，加上奶盖、珍珠等其他调料的话热量只会更高。假如在不减少其他食物摄入的前提下再喝一杯奶茶的话就很容易使热量摄入超标，那么多余热量就容易在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来也会增加肥胖的概率。
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