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1.柚子有很多种，比如沙田柚，不同种类的柚子自然会有不同的味道。柚子苦不代表柚子坏了，主要是柚子中生物苷引起的苦味。
2.可能是柚子成熟度不足引起的苦味。一般来说，两斤以上的是成熟的柚子，所以你可以选择更重的。
3.柚子剥皮不吃的时候会变苦，所以去皮后的柚子需要尽快吃。
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