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喝茶是能解酒的，许多喝酒的朋友肯定有过就跟喝茶能清醒许多的体会，其实这就是茶的解酒效果的体现，茶中含有很多解酒成分。
茶汤能解酒根本原因是茶中年含有咖啡碱，咖啡碱能中和酒精，具备解酒功效，并且茶具有利尿功效，能促进酒精分解物清除，能解酒。
茶具备解酒效果，但是不同时候的茶解酒效果不一样，喝的时间不同解酒效果也有很大差别，在喝酒后马上喝茶的解酒效果是最佳的，这时候咖啡碱会自己在胃肠内中和酒精，而且茶还能缓解疲劳，有缓解醉酒的功效。
茶的解酒效果最需在咖啡碱的中和功效，及其利尿作用，假如饮酒很久了，还是酒醉难受，可以选择饮用清淡茶汤，喝得量要大，这样可以增加大量的水分，中和稀释酒精以及分解物，有很好的解酒效果。
喝酒后不宜饮用太浓的茶，酒的分解，代谢通常是在肝脏进行的，酒后饮用浓茶会促使肝脏中许多未分解真正的乙酸、乙醛等进入肾脏，对肾脏造成伤害。
酒精具备兴奋心脏的作用，虽然浓茶能中和酒精，减少这类酒精对心脏的作用，但是浓茶也具备激动的功效，也能刺激心脏使之加速跳动，因此酒后不宜食用浓茶。
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