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蟑螂奶营养是牛奶的几倍(蟑螂奶蛋白质含量是牛奶的几倍)

发布时间:2024-02-25   作者:时光不在我还在    
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摘要“专家研究提取蟑螂奶据称营养是牛奶3倍”是怎么回事?国际晶体学联合会刊物发文称,印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质,这种奶晶体营养成分是牛奶的三倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。这种蟑螂名为太平洋甲虫蟑螂,不产卵,属于胎生,用乳汁喂养后代。

蟑螂奶营养是牛奶的几倍(蟑螂奶蛋白质含量是牛奶的几倍)

这类蟑螂是存在的,这个研究也真实存在,可是报道的导向彻底跑偏了嘛~

这类“太平洋甲虫蟑螂”别名Diplopterapunctata,这类蟑螂因为拟态为鞘翅目的甲虫,故而得名,而且它是是唯一一种胎生的蟑螂。所谓的胎生,是指这类蟑螂的卵卵黄很少,若虫在卵巢内孵化后,是通过孕妈卵巢壁分泌的一种混合物,也就是所谓的“奶(milk)”来提供营养开展发育,最后“出世的”。并且更加神奇的是,这类含有蛋白质的混合物,还能在若虫的肠道中产生晶体,作为一种营养储存物存有。

早在1977年,人们已经分析出这类蛋白质晶体成分,是由蛋白质、游离氨基酸、碳水化合物和脂类构成的大杂会,所以对于若虫来讲是富含营养物质。所以人们很好奇这类大杂会晶体是怎样构成的。因此文中所提到的研究便对这类蛋白质和其形成的晶体构造展开了分析。研究强调这类蛋白是一种折叠程度高、较为稳定的糖蛋白,此外这类蛋白能够并结合脂类。也就是说,此项研究回应了为何这类蛋白晶体能含有大量营养素,同时也指出了为何这类蟑螂会演化成这类生存策略。

然而,文中摘要提到的“营养是牛奶的三倍”,只是一种描述该蛋白晶体可以储存较多动能的比喻,而并非说明改种蛋白对于人的可食用性。此外,文中也并未对这种蛋白晶体作为人类食物展开讨论。因此,报道中讲述的人们运用,并不是这篇研究论文的内容,换句话说,报道的方向跑偏了。

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