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汞的温度计会更准确。
汞温度计的工作原理是利用汞的热变形与温度成正比，汞是一种相对稳定的物质，因此在封闭的温度计中，其热膨胀系数是恒定的。
电子温度计是通过热传感器产生的热电势来判断温度，因为热传感器有一定的零漂移和冷端补偿问题，所以可能会出现温度错误，相对而言，汞温度计会更准确。
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