地菜煮蛋
材料
荠菜300克，鸡蛋2个，适量白糖。
做法
1.将荠菜去根，清理干净，捆成一束放入锅里；
2.将鸡蛋机壳清理干净，放入锅里；
3.加适量清水，用大火煮开；
4.煮15分钟后，捞出鸡蛋去壳，再放入锅里继续煮；
5.大概10分钟，盛入碗里，加白糖调料，即可。
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