鸡内金的功效与作用及食用方法(炒鸡内金的功效与作用及禁忌症)

健脾养胃

鸡内金具有很强的消化积累作用，能健胃，因此可广泛用于治疗米、面、土豆、芋头、乳肉等各种消化不良症状。病情轻微的可以单独磨成粉末服用，病情严重的可以与山楂、麦芽一起使用，以加强消化积累的作用。

涩精止遗

鸡内金能固精、缩尿、止遗。可用于治疗遗精、遗尿等各种原因引起的不适。

通淋化石

鸡内金具有化坚消石及其通淋的作用，可用于治疗小解淋沥、疼痛难忍等疾病。当代可用于治疗砂淋、石淋或胆结石等疾病。

鸡内金药理

1.内服鸡内金粉后，胃液的分泌、酸值和消化功能可以明显改善，运动功能可以明显改善，排出速度可以加快；

2.体外实验能增强蛋白酶和胰脂肪酶的活性；此外，体外实验鸡内金还能抑制肿瘤细胞；

3.临床试验可加强膀胱括约肌收缩，减少尿量，提高醒觉；

4.鸡内金酸提取物能加速放射性锶的排泄。

鸡内金的使用方法

用药可以煎汤，每次3-10克；也可以磨成粉末吞下，每次用量约1.5-3克。一般来说，研究后的饮食效果比煎煮好。此外，鸡内金还有许多饮食疗法，如下：

鸡内金粥

材料：鸡内金5-6克，梗米100克，白糖适宜。

做法：用文火将鸡内金炒至棕褐色，磨成粉末预留。将梗米洗净，用适当的糖煮粥。粥煮熟后，将鸡内金粉加入粥中，再煮一会儿。粥很稠。

功能：能健脾消食，适用于饮食停滞、腹胀、消化不良、营养不良、遗尿等不适群体。

鸡橘粉粥

材料：鸡内金6克，陈皮3克，砂仁1.5克，梗米30克，白糖少量。

做法:将鸡内金、陈皮、砂仁磨成粉末，与粳米一起煮成粥，食用时加入适量白糖即可。

功能：能健脾消食，适用于食积不化、腹胀满、呕吐、大便松弛等。