1.准备适当的猴头菇、鸡肉、山药、少量盐,将猴头菇洗净,用开水反复浸泡,撕块预留。
2.鸡肉洗净切块,放入锅中,取出,洗净预留,山药去皮,切段。
3.将所有材料放入炖锅中,加入清水,用大火煮沸,用小火煮沸约2小时。
4.食材炖好后,加少量盐调味即可食用。
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