黑枸杞泡水什么味道(黑枸杞什么味道是正常的)

黑枸杞坏了是什么味道

酸臭味

黑枸杞为天然野生药材，含氨基酸、糖原、蛋白、脂肪等营养成分，贮存不当或贮存时间太长，很容易引发到期霉变的状况。黑枸杞到期变质普遍表面是霉菌、摸上去沾手、味道酸臭、泡茶颜色为深褐色等。

黑枸杞坏了能吃吗

不推荐吃

黑枸杞含大量的营养成分和有效成分，其含有大量的花青素，有“花青素之首”的称号。但变质黑枸杞不但药力受影响，还携带了较多的细菌及微生物，食用到期变质黑枸杞容易造成胃部不适，出现腹泻、呕吐等症状。

怎样预防黑枸杞变质

冰箱冷藏是生活中大家经常运用过的储存方法，黑枸杞容易走油和发霉，所以可以贮存于冰箱中，可以将黑枸杞置于冰箱冷藏中0~4℃储存，此法是简单、实用的一种储藏方式。不过要注意，黑枸杞贮存于冰箱当中，一定要密封保存，防止进到水份影响药力。

哪些人不宜吃黑枸杞

1.脾胃虚寒者

黑枸杞含氨基酸、维生素、蛋白等营养成分，有补肾益精、宁心安神的作用，脾胃虚寒者不宜服食黑枸杞，以免引起消化不好、胃闷吐酸等不适。

2.腹泻病人

黑枸杞有滋补功效，体虚腹泻者食用可能加剧腹泻症状，不利于身体修复。

3.感冒发烧者

感冒发烧体内有发热症状，而黑枸杞能够清补身体，感冒发烧时食用可能会重病况。

4.热性体质者

黑枸杞属于滋补药材，能够清补身体，热性体质者不宜食用，以免导致身体不适。

黑枸杞注意事项

不宜过多食用

黑枸杞属于滋补药材，有良好的滋补作用，能够清补身体。因此，黑枸杞不宜过多食用，以免引起上火状况，造成流鼻血、眼睛发红等不适。

不宜用开水冲泡

黑枸杞含有大量的花青素，花青素用开水冲泡会受到破坏，所以不建议用开水冲泡黑枸杞，黑枸杞可用温水或凉水冲泡。