菟丝子的功效与作用及食用方法(菟丝子功效与作用及食用方法)

补益肝肾

菟丝子味辛能润肺，味辛能补虚，是平补阴阳的药。能补肾阳，益肾精，可用于治疗肾虚腰痛、腰酸腿软等疾病。

固精缩尿

俾丝子能补肝肾，固精缩尿，可用于治疗阳痿遗精、小解过多或失禁等阳虚不固。

养胎

俾丝子能补肝肾，养胎，可用于治疗肾虚胎元不固、胎动不安、滑胎等疾病。

清目

俾丝子能补肝肾，益肾经养血清目，可用于治疗肝肾不足、目晕耳呜等疾病。

止泻

俾丝子如脾、肾二经，能补肾益脾止泻，可用于治疗脾肾两虚引起的便泻。

袪风消斑

俾丝子外用可消风祛斑，酒浸泡后擦拭皮肤可用于治疗白癜风等疾病。

改善性腺功能

俾丝子中所含的黄酮类化合物具有雌激素样的作用，对胎盘和毛茸茸细胞也有作用，可以通过降低流产率来达到安胎的目的。此外，俾丝子还具有类似于保护人类精子的作用，对臭氧引起的精子超微结构损伤有缓冲作用。

增强免疫功能

适量的菟丝子可以提高胸腺和肝脏免疫器官的湿净重，增强腹部巨噬细胞的吞噬功能，促进脾淋巴细胞的繁殖反应，诱导白介素的产生，有效增强人体免疫力。

防癌

俾丝子具有一定的抑制癌细胞的能力，可以降低癌变的发生率。俾丝子醇提液可以抑制体外胃癌细胞的分裂和繁殖。

降糖

菟丝子多糖灌胃糖尿病模型小鼠血糖值明显下降，体质提高，肝糖原含量也增加，说明具有抗糖尿病作用。此外，俾丝子多糖还可以通过提高超氧化物歧化酶水平来降低体内血糖，通过抑制淀粉酶活性来降低体外血糖。

降血脂

俾丝子黄酮促进两侧去势雌体大鼠的血三酰甘油水平显著降低，胸主动脉平滑肌细胞雌激素受体数量显著增加。体外培养离体大鼠的脂肪细胞可以促进游离脂肪酸的释放，加速离体脂肪细胞的吸收和代谢，并呈量效关系。

抗衰老抗氧化。抗衰老抗氧化

多糖也具有抗衰老和维持大脑的作用。例如，多糖可以去除自由基和抗脂质过氧化剂，以抵抗衰老。

怎么吃俾丝子？

菟丝子粉

做法：俾丝子150g，莲子、山药100g，茯苓30g。共同研究为粉末。每次约15g，用温水冲泡食物。

功能：菟丝子滋补肾阳，莲子、山药健脾益肾，均能固精；茯苓滋润健脾。用于老年人肝肾不足、脾气虚弱、疲劳、头晕耳鸣、饮食减少。

菟丝枸杞煎蛋

原料：俾丝子10g，枸杞5g，鸡蛋1个。

做法：将鸡蛋打碎倒入碗中，与俾丝子、枸杞一起调匀，用油炸熟食。

功能：能滋补肝肾，鸡蛋养血，共奏清目之功。用于肝血虚，或肝肾不足，视物昏花。

菟丝子茶

做法：用俾丝子10克。洗净捣碎，加入适量红糖，用沸水冲泡而不是茶。

功能：能补肾益精，养肝明目。长期服用能延年益寿，还能治疗男女肾虚不育。

菟丝子狗肉汤

原料：俾丝子15克，狗肉300克，盐、鸡精、姜、葱各适宜。

做法：洗净狗肉，将整块放入沸水中浸泡，去除血液泡沫，切成块。把狗肉放进锅里，用姜爆锅，加入米酒，然后把狗肉和姜倒进沙锅里。然后用布袋包好，用盐和葱放入沙锅中，加入白汤，用大火煮至肉腐烂。

功能：长期食用能温肾壮阳，滋补精华。