1.润肠通便
核桃含有大量的油脂，不能被吸收会增加粪便中的水分，能刺激肠蠕动，促进排便。
2.抗衰老
核桃中含有维生素E，能使细胞免受自由基氧化损伤，能起到一定的抗衰老作用。
3.降胆固醇
核桃含有多种不饱和单一不饱和脂肪，可降低胆固醇含量。
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