生蚝嘌呤高吗(尿酸高能吃生蚝吗最好不吃)

生蚝嘌呤高吗

强的。

生蚝本来就是高嘌呤的一种生物，由于生蚝除了人工养殖外大部分来源于海洋属于海产品。生蚝的嘌呤含量仅次于海胆，每100g生蚝嘌呤含量大概在239mg，比大多数食物的嘌呤含量都要高，是一种高嘌呤食物。

尿酸高能吃生蚝吗

最好不吃。

尿酸高饮食应当操纵嘌呤摄入，而生蚝是一种高嘌呤的食物，尿酸高者食用过多生蚝会阻碍尿酸排泄，造成体内尿酸愈来愈高，最直观表现就是造成痛风发作，因此尿酸高一般建议不吃生蚝。

煮过的生蚝嘌呤还高吗

煮过的生蚝与生生蚝的嘌呤含量都高，由于生蚝属于海产品中高嘌呤的一种食物，嘌呤含量属于天生自带的与煮没煮过是没有直接关系的。

生蚝和肉哪个嘌呤高

生蚝嘌呤高一些。

肉是嘌呤含量偏中等的食物，大约每100g内含嘌呤75-100mg，拥有丰富的蛋白质和脂肪。而生蚝的嘌呤含量则远远超过肉。一般不建议痛风患者在痛风发作是吃肉类，痛风缓解期也最好少吃。

什么食物嘌呤含量高

1第一类含嘌呤强的食物

如肝、肾、胰、心、脑、肉馅、汁水、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、豆类食品、酵母、香菇、紫菜等。他们嘌呤含量为，每100g食物含嘌呤100～1000mg上下。

2第二类含嘌呤中等的食物

鱼种：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝类、鳗鱼及鳝鱼。

肉类：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉。

禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。

它们嘌呤含量为，每100g食物含嘌呤<75mg。