撒尿牛肉丸的家常做法(撒尿牛肉丸的做法和配料)

开胃健食

撒尿牛肉丸中含有丰富的氨基酸，食用起来味道十分美味，这些物质类似鸡精一样，能促进口腔唾液分泌，帮助人食欲大开，针对食欲不佳的群体，吃几个撒尿牛肉丸能够唤起你的味蕾，同时牛肉丸比牛肉更容易消化，食用后不但饱腹，还不用担心消化不好。

补血养颜

撒尿牛肉丸中含有较多的铁元素，而铁是人体血红蛋白的主要成分，与氧融合运送到身体的每一个部分，若身体缺铁会有各种贫血症状，因此日常多吃补铁的食物，也就意味着给身体补血，像撒尿牛肉丸便是补铁补血的食物之一，同时撒尿牛肉丸里还含有其他丰富的维生素、蛋白质等，可为肌肤提供营养，推动肌肤的新陈代谢，让人更为光彩照人。

补钙

撒尿牛肉丸中含有丰富的钙和磷，而钙是骨骼构成的物质，而磷与钙则起协同效应，一同协助身体补充钙元素，强化骨骼，有利于身体长高，预防骨质疏松，对于青少年及其老年人群不要补钙的，可日常多吃撒尿牛肉丸。

养肝明目

撒尿牛肉丸中维生素A含量也比较高，维生素A是有助于视力发育物质，长期吃含有维生素A类食物可有很好的养肝明目功效。加上撒尿牛肉丸中的蛋白质都是完全蛋白，其中所含的必须氨基酸的量和比率最适合人体必须，容易被人体消化，对肝脏负担较少，有益于肝脏健康。

保护心血管系统

撒尿牛肉丸含有丰富的镁元素，这种成分人体对内分泌系统有很好的保护功效，有益于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病，同时镁还具备维护神经的功能，可平稳人的情感，抚慰狂躁心理，及其协作钙元素生成，协助人体吸收钙。

增强免疫力

撒尿牛肉丸含有丰富的蛋白质，并且牛肉的氨基酸组成比猪肉而言更贴近人体的需求，能够促进身体新陈代谢，它对人体的抗体及免疫能力有帮助，同时撒尿牛肉丸里还含有丰富的维生素及多种微量元素，其中含有的锌元素有助于增强人体的免疫能力，提升免疫能力。

牛肉丸吃多了有什么坏处

1、胃部不适

用牛肉占比较重的牛肉丸含有蛋白质，自身食用是很好的高蛋白低脂食品，但要是过量食用就会导致消化不好、肚胀等症状，一般一天吃3-5个即可，不宜多食。

2、缺乏营养，甚至提升疾病风险

一些无良商家制作的牛肉丸光有牛肉的香味，但并无牛肉的营养，倘若长期吃其营养元素较低，会导致人缺乏营养，并且添加成分多，食用对健康不利，长此以往可引发多种疾病风险。