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视情况而定。
如果螃蟹还活着，过夜可以吃多久。如果螃蟹已经死了，因为它们更容易变质。此外，体内有许多细菌和微生物，死后极易受到污染。特别是过夜时间长，容易变质。因此，不建议吃死螃蟹。如果螃蟹已经煮好了，可以在冰箱里过夜继续吃，但是吃的时候要把螃蟹加热彻底，避免不必要的腹泻等不良反应。
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