吃海苔的功效与作用(吃海苔的功效与作用禁忌)

维持甲状腺健康

海苔中含有丰富的碘，食用后可以为人体补充一定的碘元素，其中碘是甲状腺素的重要组成成分之一，进到人体以后能够维持甲状腺的正常生理作用，过多或过少都会影响人体健康，因此适量地吃一些海苔能保持甲状腺的健康。

促进发育

海苔中含有丰富的多糖、维生素和钾、钙、镁等矿物质，这种物质都是人体成长发育所必须的营养元素，因此在平时的生活中适当地吃一些海苔能够很好地为人体补充多种营养元素，具有促进人体发育功效。

利尿退肿

海苔味辛、咸，其中含有一定的甘露醇，具备软结散坚、清热利尿的功效，所以对于一些尿少、常常浮肿的人群而言可以在日常生活中适当地吃一些海苔，能够起到一定的利尿退肿功效。

润肠通便

海苔中含有丰富的膳食纤维，食用后能够促进肠胃的蠕动，协助食物开展消化和吸收，并且还能在肠道中吸收水分，提升粪便体积，协助食物残留排出体内，针对大便困难的人群而言可以适当地吃一些海苔，具备润肠通便的功效。

食用方法

1.熬汤：煮沸一锅清水，取适量的海苔放入其中，待海苔吸水膨胀开后再在里面加入适量鸡蛋、午餐肉等配菜，煮熟以后根据个人口味调料后即可出锅食用。

2.制成小零食：先把海苔拿手掰成合适的尺寸，在平底锅中刷入一层薄薄的油，再将其放入平底锅中，开小火加温，直到海苔被煎出墨绿即可，吃起来味道香香脆脆。

注意事项

适合人群：一般人群均适合。

忌讳人群：甲状腺肿者。

不宜同吃：无特殊同吃忌讳。