茼蒿可以凉拌吗(茼蒿可以凉拌吗怎么处理)

菊花能凉拌吗？

能够。

菊花因其独特的味道，让很多人喜欢吃，菊花营养非常丰富，也可以洗后生吃。菊花可以蒸、煮、炒，也可以做汤，自然可以凉拌，菊花凉拌也会有独特的味道。

但是生吃菊花的前提是一定要把菊花洗干净。另外，生吃的菊花只吃叶尖的部分，所以洗完之后，用手直接切断那部分，然后再冷拌。

菊花怎么凉拌好？

材料:菊花、芝麻油、酱油、醋、芥末油、盐、鸡精、孜然五香粉、白蒜

做法：

1.菊花洗净切成段，用开水烫一下，捞出挤出水分。

2.用盐、鸡精、孜然粉、五香粉、芥末油、醋、酱油、芝麻油、蒜泥拌匀即可。

吃菊花的方法有哪些？

1、蒸拌茼蒿

首先，将菊花洗净，切成段，然后将萝卜切成丝。用水调整芝麻酱，然后加入蒜泥、鸡精和调味品。在菊花和胡萝卜丝中撒上一些玉米粉，然后在蒸锅里蒸大约五分钟，然后取出冷却，加入调味品搅拌均匀。

2、清炒茼蒿

将菊花去根，洗净沥水，切成段。然后用大火加热油，倒入菊花翻炒至颜色变深，菊花变软，然后加入糖鸡精翻炒，然后撒上芝麻油。

3、茼蒿蒜末

菊花洗净断开，加热油锅，倒入导蒜炒锅，然后倒入菊花火炒，最后加入盐、鸡精等调味品。

4、茼蒿蛋饼

菊花在沸水中煮熟后，取出沥水切丁，然后与鸡蛋和面粉搅拌均匀，然后加入盐、鸡粉、芝麻油、胡椒粉和其他调味料，均匀预留。把准备好的混合物放进锅里，摊成蛋糕，双面煎黄。