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大家在挑选新鲜海五星之后回家将它清理干净，随后扒开他的腿，取出里边的海五星籽，再用清水浸洗一下，把它放到洁净的碗里，磕开二斗，三个鸡蛋加少量清水，放进适量食盐，调匀之后下锅，隔水蒸至沸腾后再蒸，发到10分钟就能蒸熟，蒸之后取出浇上适量香油就能吃。
海五星还能和杨桃搭配在一起炖汤喝，海五星在煲汤之前需要先用清水浸泡两小时，然后用刷子将它表层全部清洗干净，杨桃洗净后切成片状，此外还有准备适量的猪瘦肉，将它也洗净切成块，全部解决好的食材一起放入汤锅，添加足量清水包制成糖出锅前加适量食用盐调味就可以。
海五星和排骨可搭配在一起炖着吃，在需要的时候要将排骨洗净剁碎段状，用沸水焯烫一下，海五星也要清理干净，我食物放在一起下锅，加适量姜蒜，放进足量清水一起烧煮，在炖到八成熟时加少量食盐，炖好之后吃肉喝汤，能补钙，壮骨也能提高身体的抗病能力。
海星的肉其实很少，大部分无食用价值，大家多为男性海星来煮汤补身，若真是要吃的话，则可取雌体海星的卵(海星籽)。秋风起，雌体海星就会为生卵而作准备，这时雌海星的籽会如花瓣一般，一大片一大片的粘到腹上，颜色浅啡，看起来与一般鱼卵无异。
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