能够一起煮。
金桔是芸香科金柑属植物的果实,其味道酸甜,皮薄而脆,其中还含有丰富的维生素C、胡罗卜素、维生素B、钙、钾、镁等多种营养成分,食用和营养成分都非常高;而梨也是一种比较常见的水果,味甜鲜嫩,营养全面,含有多种维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,金桔和梨在营养元素上并没有矛盾,不会发生反应,因此是能够一起食用的,并且二者一起煮对人体还有一定的好处。
金桔和雪梨均具有一定的润肺、止咳、化痰的功效,可以用于减轻外感风寒造成干咳、咳痰、咽痒等症,针对慢性气管炎、哮喘等症也有一定的辅助治疗作用。
金桔和雪梨中都含有丰富的汁液,并且金桔皮中还含有芳香油成份,可以起到一定的醒脾开胃,推动唾液分泌的功效,可以改善食欲不佳、口干口渴等症。
金桔的表皮中含有丰富的柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成份,身体食用后能够帮助推动胃酸分泌;此外,金桔和梨都含有丰富的膳食纤维和水分,能够促进人体肠胃蠕动,盈润肠胃,协助食物消化,针对消化不良症状有一定的改善作用。
金桔梨子冰糖水味甜,糖份含量比较高,糖尿病人最好少喝或不喝,不然很可能会导致体内的血糖水平上升,不利于血糖的操纵。
假如干咳还伴有黄痰或浓痰者也最好不喝金桔梨子冰糖水,由于金桔梨子冰糖水味道较甜,而甜能生痰,饮用以后反而不利于修复,甚至造成病情恶化。
材料:金桔5颗,雪梨1个,冰糖适当。
做法:
1.将金桔外皮洗净,随后用盐水浸泡15-20分钟。
2.捞出,再次冲洗干净,切半去籽预留。
3.梨洗净,去核,切成块预留。
4.将金桔、雪梨、冰糖一并放进砂锅中。
5.加入适量清水,先用大火烧开。
6.随后改小火慢熬,直到金桔冰糖熬至软烂,汁液呈粘稠状,盛出。
7.饮汤食果实即可。
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