柚子苦是怎么回事(柚子苦能吃吗)

柚子苦是什么原因

主要有以下原因：

成熟度不高

柚子本身含有一种叫柚皮苷物质，这种物质本身就具有苦味，柚子都还没成熟的时候苦味是最重的。

种类原因

柚子种类是非常多的，其中一些柚子就是比其他品种的柚子苦一些，常见的有胡柚，口味是比较苦的。

变质原因

最后就是柚子发苦还可能是柚子变质导致的，由于变质的柚子会滋生大量的细菌及其微生物，吃着会发苦。

柚子苦能吃吗

依据实际情况而定。

总的来说可以知道，造成柚子发苦的原因是非常多的，一般只要不是变质导致的柚子发苦，那么都是能够适量吃的，并不能对人体的健康构成威胁，只是口味不是太好。

那如果柚子发苦是变质导致的，那么这时候的柚子就不能再吃了，由于变质后的柚子会滋生大量的细菌及其微生物，食用后会对人体的健康构成威胁。

一天最多吃多少柚子

建议一天吃150-200克左右即可。

依据《中国居民膳食指南》建议，每日水果摄入量需在300克左右，而人体一天摄入水果不仅只有柚子，因此建议人体一天吃150-200克左右的柚子即可，最多不得超过300克，配合其他水果一同摄取300克最好。

吃柚子的禁忌是什么

柚子有如下忌讳事宜：

空腹者慎食

空腹的人是不建议吃柚子的，由于柚子中含有丰富的有机物物质，空腹吃柚子容易加重胃酸浓度，建议柚子选择在餐后1-2小时再吃为宜。

脾胃虚寒者慎食

柚子性凉过多吃可能会导致人体发生肚胀、恶心、呕吐等症状，针对脾胃虚弱的人群来说，是不建议吃柚子的。

胃部不适者不宜吃

柚子里的膳食纤维和酸性成分丰富，过多吃会刺激胃酸分泌，对肠胃还具有一定的收敛作用，针对自身胃部不适的人群来说，吃多柚子会加重病情，影响身体康复。