糯米蒸饭很简单:
1.糯米饭最好用专用的木质蒸桶来蒸,那么在蒸饭时糯米受热匀称,不容易因为受热不均导致夹生的现象出现。
2.蒸饭的时间在半个小时左右,每隔10分钟可以把笼屉拿起来,将米翻搅一下,蒸一段时间后,米粒颜色晶莹通透了,而且米粒黏在一起,就证明早已蒸好啦。
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