青槟榔可以吃吗(青槟榔怎么吃)

青槟榔可以吃吗

青槟榔能直接吃，青果槟榔特色是口感细腻、不烧口，因此也叫咖啡槟榔。青果槟榔吃着榔朗可口，味道特浓香，口味不烧口，筋道强。这便是青果槟榔回味绵长、久嚼不腻，备受消费者的欢迎的主要原因。

做成效干食

刚摘下的鲜果呈青色。形近鸭蛋而略短，先用水煮两小时上下，使其变为棕红色，再用烟薰七天七夜，就成了坚果。这道工序一般在产地完成。买回坚果后，用清水洗净，用开水烫过，喷上少量糖精水，储放二十四小时上下，才可食用。

加卤汁吃

食前用刀子槟榔剖成两至四瓣，点上用石灰加饴糖熬成的卤汁，有些人还爱点上一滴桂子油，放入口中反复咀嚼，又甜又涩，芬芳满嘴，越嚼越有味，余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红，浑身燥热，甚至遍体生津。

直接食用

通常是嚼皮，把核来到，都能嚼很简单，如同嚼口香糖一样嚼。嚼到没味道了就吐掉咯。朋友没吃过就别吃了，这东西第一次吃的话，吃完后想死的心都有，这个吃了又锁喉的感觉。

制成醉槟榔

在嚼食一会之后，嘴里的口沫就会变成红色的模样，这时要将嘴里的嘴中沫吐掉，随后南慢慢地嚼食，这时才会有种独有的香味发生，并且嚼时间越长香味越浓，这也是本地人嚼槟榔成瘾的主要原因，人们在嚼食一段时间后，脸上的皮肤就会发生潮红的模样，这种情况在本地叫“醉槟榔”。

用扶留叶包囊吃

在食用新鲜槟榔时要将先将鲜槟榔切成一片片的片状，然后把扶留叶铺好，涂抹一些砂浆，最后将槟榔片放在上面，用扶留叶将它们包裹住，再放在嘴里慢慢地嚼食。