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鸡腰含有大量的脂肪和蛋白质，脂肪可以增加女性皮肤的弹性，防止皱纹，蛋白质可以使皮肤柔嫩、光滑，减缓皮肤老化，所以吃鸡腰可以达到美容的效果。
民间一直有一种说法，鸡腰可以为男性提供激素，可以达到壮阳补肾的效果。因此，肾虚阳痿的男性可以适当吃一些鸡腰，提高生殖系统的能力。
治疗阳痿的民间处方：鸡腰适宜，醋、白酒、蒜末适宜。选择背部美丽、红鸡冠、翅膀高的公鸡。屠宰后，取出睾丸，渗入白酒约3小时，然后取出烤黄。吃时，可蘸酒、醋和蒜末，每晚服用一次，每次一对。
除了压力，肾精不足也是早泄的一个非常重要的原因。吃鸡腰可以补气健肾，治疗早泄。炖鸡腰和当归也能增加鸡腰的功效。
鸡腰含有更多的胆固醇和激素，对血管不好，会增加心脑血管疾病的风险，也可能导致肥胖，所以肥胖者、高血压、脑出血等疾病不能吃太多鸡腰。
因为鸡腰是鸡的生殖器官，含有激素，孩子吃鸡腰会导致性早熟，导致发育提前终止，太短，所以不要给孩子吃鸡腰。
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