桂圆的功效与作用(桂圆的功效与作用吃法和做法)

益智

龙眼具有补血安神、益脑养心的作用，特别适合因精神衰弱或心烦焦虑引起的心悸、头晕、失眠的群体。同时，龙眼富含蛋白质、脂类、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素，也非常适合处于生长发育阶段的儿童益智健脑应用。

补血补气

龙眼富含葡萄糖和蛋白质铁，能促进脊髓对血红蛋白的合成，增强血液总容量。经常吃龙眼可以促进造血，治疗血虚和气虚。可作为病后还原、贫血蜡黄、神经衰弱的保健品。

抗衰老

龙眼和何首乌一样，是一种抗衰老的生态食品，可以有选择地抑制酶的活性，降低体内的自由基含量，从而起到抗衰老的作用。同时，龙眼含有更多的蛋白质，其中一些属于胶原蛋白，吃后可以补充皮肤所需的胶原蛋白，使皮肤充满弹性，解毒美容，延缓衰老。

缓解疲劳

龙眼富含可直接吸收的葡萄糖，富含蛋白质、铁、钾等矿物质元素。疲劳后食用能迅速补充能量，恢复能量，帮助消除身体疲劳。

安神

龙眼中含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，治疗贫血引起的心悸、恐慌、失眠、健忘。龙眼中的烟酸达到2.5mg(每100克)可用于治疗烟酸缺乏引起的皮炎、腹泻、痴呆，甚至神智不清。

抑菌防癌

龙眼对癌细胞有一定的抑制作用。据研究，龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。女性更年期吃龙眼可以有效预防子宫癌。

降血脂

龙眼具有降血脂的作用，主要通过氧化剂缓解甘油三酯和胆固醇在血液中的化学作用，胆固醇和甘油三酯不氧化不会形成血栓形成，也不会引起动脉硬化，适当的运动功能可以很好地去除体内脂肪，对高脂血症有一定的改善作用。

食用注意事项

龙眼虽然营养全面，但孕妇不宜服用。妇女怀孕后，女性受孕。．大部分阴血偏虚，滋长内火，服用桂圆肉后助热引起胎热，不但不能安胎，反而会引起流产或早产。

心虚火旺、风寒感冒、消化不良、腹胀、湿痰过多者不宜。