用100度的开水煮鸡蛋几分钟熟(100度开水能闷熟鸡蛋吗)

用100度的开水煮鸡蛋数分钟熟

一般需要5-8分钟左右的时间。

当水沸腾到100度时，表明这样的水为开水，开水煮鸡蛋是较多就可以熟的，一般只需要将鸡蛋装进去5-8分钟就可以熟，由于鸡蛋主要成分是蛋白、脂肪、磷脂、维生素以及钙、铁、磷等成份物质，是比较容易被煮熟的。

100度开水能闷熟鸡蛋吗

一般如果将鸡蛋放入100度的沸水中是能够煮熟的，但要是将其放在100度开水闷熟，那么不一定能闷熟，由于水温会降低，而鸡蛋必须在一定的温度和时间中才能煮熟，把它装进去不继续开枪煮，那么很有可能闷出的鸡蛋是半生不熟的。

这样的鸡蛋中极有可能含有寄生虫，一般不太建议吃的，防止加剧人体胃肠道压力，导致人体发生腹疼、腹泻及其便溏等不适症状。

鸡蛋直接打进热水里能够熟吗

依据实际情况而定。

将鸡蛋打到热水中能不能熟，关键主要看热水的温度是多少，假如可以一直将水保持在100℃的话鸡蛋肯定可以泡熟的。

因为根据实验表明，将鸡蛋打到80摄氏度时蛋白就能凝结，所以想将鸡蛋煮熟，理论上只需将其维持在80摄氏度以上环境里一段时间就行，因此若水温能保持100℃8分钟左右就能把鸡蛋煮熟。

小提示：将鸡蛋打到热水中能熟，必须水温保持一致的的前提下才行，若水量过少或排热过快那么是无法保证鸡蛋能熟的。

煮鸡蛋的最佳时期是多少

一般在9-10分钟左右即可。

白水煮鸡蛋是鸡蛋的一种常见吃法，由于这种吃法能够很好的保留住鸡蛋的营养不被破坏，一般白水煮鸡蛋只需煮9-10分钟就可以将鸡蛋煮熟，时间太长很容易造成鸡蛋衰老，进而影响其口感，降低其食用价值。

鸡蛋冷水下锅需要几分钟

煮10分钟就可以了。

其实煮鸡蛋最好的办法就是冷水下锅，由于开水煮鸡蛋，很容易造成鸡蛋里的培养液破壳流出，冷水下锅能够防止这种情况发生，鸡蛋冷水下锅，温火提温，待水沸腾以后煮3-5分钟，以后挺火把它闷5分钟就大概能熟透。