虾皮不能和什么一起吃(虾皮不能和菠菜一起吃)

虾皮不能跟菠菜一起吃

菠菜中含有大量胡罗卜素，维生素B，叶酸，也是铁和钾的极好来源;虾皮里的蛋白质和矿物质，特别是钙含量丰富，是补钙的极佳途径。二者尽管都有很高的营养成分，但不能同吃，菠菜中含有较多的盐酸，与虾同食吃容易产生盐酸沉积，会影响钙质的吸收，减少营养值。

虾皮不能跟柿子一起吃

柿子中含有大量鞣酸，虾皮中含有丰富的蛋白质，二者同吃，鞣酸与蛋白质相结合，会凝结成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被消化，容易引起腹疼腹泻症状，因此在食用虾皮的时候不能吃柿子。

虾皮不能跟石榴一起吃

虾皮中含有大量蛋白质，钙，磷等多种营养元素，与含有鞣酸高的食物一起吃，容易使虾皮里的原来营养元素郏地，并且虾皮中钙和鞣酸相结合，会形成不易消化的物质，造成头昏，恶心，腹痛等多种症状出现，石榴便是含有鞣酸十分高的食物，因此不能和虾皮同吃。

虾皮不能跟大豆一起吃

大豆里的黄豆蛋白质和豆固醇能明显改善血脂和胆固醇，减少患心脏病的几率，此外含有的植物雌激素能降低女性患上与激素有关的癌症，益处是有很多的。可是大豆和虾皮不能一起吃，由于大豆中含有凝血酶和抗胰蛋白酶，与虾皮同吃容易造成消化不好。

虾皮不能跟红枣一起吃

红枣中维生素C含量很高，被称作“天然维生素C丸”，有极好的抗衰老和抗氧化作用，并且红枣里还含有大量蛋白质，脂肪，糖原，维生素B族，胡罗卜素和钙，磷铁等营养成分，营养价值非常高，但红枣和虾皮不能同时，食用红枣过多，红枣中的维生素可能将虾皮里的五氧化二砷转变成三氧化二砷，即人们常说的砒霜，容易引起中毒。