能够蒸着吃,或是煮着吃。
鹅蛋自身具有较高的营养价值,鹅蛋中富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成份,最佳的烹饪方式便是水煮,如果觉得味道太淡,可以选择沾醋或者生抽。其次,病人也可以选择酱卤的形式烹制鹅蛋,不但口感较好,还能够尽可能保存营养。
适度食用鹅蛋并不会出现发胖的状况,过多或是不当食用鹅蛋,有造成发胖的概率。
鹅蛋是禽畜鹅生下的卵,具备益气、防冻、益智健脑、去胎毒、增强免疫力的作用,一般人群皆可适量食用鹅蛋,一般来说,一周吃2-3个鹅蛋是能够合适的,假如过多的食用鹅蛋,可能会造成能量过剩,进而产生身体长胖等状况,对身体健康也不利。
没有科学依据,不过,从营养摄入的角度来讲,孕妈在孕期可以适量的食用一些鹅蛋来给身体摄入营养元素。
鹅蛋里边富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成份,孕妇适度的吃鹅蛋能够为身体补充营养,为胎儿生长发育提供能量。
小提示:怀孕期,随着胎儿的持续成长发育,孕妇所需的营养物质也会增加,这样就需要孕妇多控制饮食的多样化,但是不建议孕妇长期、大量吃某一种食物,这样会导致营养物质摄入不足。
操作步骤:
1.打一盆清水,洗干净鹅蛋蛋壳。
2.擦干鹅蛋表面的水分。
3.在高度酒里边蘸一下。
4.放到盐中滚一圈。
5.把蘸满盐的鹅蛋密封在一个塑料袋里边。
6.然后将处理好的鹅蛋放在冰箱里面。
7.两周之后就可以取出来煮着吃了。
那样腌制的鹅蛋,一般美味可口,出油多,鹅蛋腌渍半个月之后就要马上食用结束,以防腌渍太久,发生齁咸的现象。
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