春天适合喝什么汤(银耳、莲子、红枣、雪梨各适量)

银耳雪梨枣莲子汤

材料：银耳、莲子、大枣、梨各适宜。

做法：

1.用冷水冲洗银耳，去根撕小朵。

2.将莲子去芯洗净，将红枣浸泡洗净。

3.将梨用盐水浸泡，洗净切成小块，去除梨核。

4.然后将所有食材放入锅中，用大火煮沸，再用小火煮20分钟。

功能：此汤能滋阴润燥，润肺润心。

莲子萝卜汤

材料：萝卜500克，莲子50克，芡实20克，猪排骨800克。

做法：

1.将所有食材洗净，然后将萝卜去皮切成块，再将莲子、芡实等材料浸泡在清水中。

2.然后把猪排骨放入水中烧开，去除血液。

3.然后把所有的材料放在锅里煮两个小时，等肉烂了再加点芝麻油、葱、盐进行调味。

功能：本汤具有降火、滋阴润燥的功效，老少咸宜，最适合大众饮用。

雪梨瘦肉汤

材料：梨、苹果各1个，无花果2个，南北杏各38克，猪瘦肉300克，清水适宜。

做法：

1.首先，将所有材料洗净，然后将雪梨和苹果切成相同大小的小块，然后将猪肉切成片预留。

2.然后将所有材料放入水中，用大火煮半小时，用小火煮1小时，出锅前加点盐调味。

功能:雪梨瘦肉汤营养全面，脂肪含量特别少，最适合怕生气、想排毒养颜的女性长期食用。

猪肝枸杞菜汁

材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调味盐1小勺，姜5克，米酒5ml，淀粉10克，白醋5ml，水合适，食用油5ml。

做法：

1.猪肝切片，放入碗中，用清水和白醋浸泡15分钟，用清水冲洗干净。

2.将猪肝用米酒、淀粉和1/2小勺盐均匀抓取，姜去皮切丝。

3.猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净，取下叶片，不要梗。

4.将适量的水倒入锅中，大火烧开后，放入姜片，倒入食用油，滑入猪肝煮熟。

5.将枸杞菜放入沸腾片刻，加入1/2小勺盐调味。

功能：枸杞菜性凉，能清肾、降肺火，吃猪肝也能去肺火。