1-2只。
梭子蟹是一种常见的海蟹,它相对强壮,所以头部,净重很大,一般在梭子蟹上市季节,市场上常见的梭子蟹净重约250克,有些可以重约500克,所以每公斤梭子蟹一般只有1-2只。当然,也会有较小的梭子蟹,一般越小,价格越低,可以根据实际情况选择。
20-60元一斤不等。
梭子蟹的价格不是全国统一的。其价格受产量、市场需求、质量等诸多因素的影响。一般来说,在梭子蟹的生产区,其价格相对较低,多在20元/斤左右,质量较高的价格会更贵;但在非沿海城市,梭子蟹的价格会更贵,价格从每斤60元到80元不等,有些地区的价格甚至会更高。自然,梭子蟹的实际价格应以当地市场价格为准。
一般是的。
一般来说,梭子蟹越大,肉越胖,越低,生长不完美,肉越少,味道越差。因此,在选择梭子蟹时,一般会选择较大的。但也要注意的是,大小不是选择梭子蟹的唯一标准,而是在其他方面进行比较。
在选择梭子蟹时,建议选择更开朗、更有力的爪钳,这样的梭子蟹一般更新鲜,肉更紧;如果梭子蟹不活跃,垂死,就不应该选择。
当你选择梭子蟹时,你也可以看看它的颜色。建议选择蟹壳绿、蟹腹白、蟹尾红或黄,一般比较新鲜。
选择梭子蟹时,也可以捏一些蟹腿。如果蟹腿比较硬,说明梭子蟹比较结实;如果蟹脚软,也说明成熟度不足或者可能是注水蟹,不适合选择。
不推荐食用。
梭子蟹含有更多的细菌,梭子蟹死后,蛋白质很快腐烂,细菌繁殖,也会产生一种叫做组胺,有一定的毒性,很难去除,人体必须通过肾脏代谢,如果吃死梭子蟹可能导致食物中毒,可能损害肾功能,所以一般梭子蟹死后不建议吃。
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