能够。
牛奶在电饭煲蛋糕中的关键作用是提高新鲜度。一般来说,它可以添加或不添加。关键是根据自己的爱好来决定。它可以用来制作电饭煲蛋糕,有助于增加蛋糕的新鲜度,不会对健康造成危害。因此,制作电饭煲蛋糕可以添加牛奶。
做法:
1.首先,将鸡蛋打散,将蛋清与蛋黄分开。
2.用手动打蛋器打碎蛋黄,加入一勺糖搅拌均匀。
3.然后加入适量的食用油和牛奶搅拌均匀。
4.搅拌均匀后,加入适量低筋粉及少量泡打粉搅拌均匀预留。
5.蛋清加入量白醋,用打蛋器磨成奶油状。
6.加入蛋黄和蛋白质搅拌均匀。
7.然后取出电饭煲内胆,在锅底刷油,按下烹饪键进行预热。
8.将搅拌好的面浆倒入电饭锅中,用力震动两次,然后平转两次铺平。
9.最后按下烹饪键,20分钟后保温,再按下烹饪键,20分钟后即可。
各有各的优点,主要根据爱好进行选择。
电饭煲牛奶的主要作用是调味料,毕竟是调味料,所以用什么样的牛奶,纯牛奶和奶粉最大的区别是味道不同,纯牛奶没有味道,奶粉味道甜,各有各的好,所以在制作电饭煲蛋糕时可以根据自己的爱好选择。
正常情况下蒸15-20左右即可。
电饭煲蛋糕的主要原料是面粉和鸡蛋,两者都是非常容易煮熟的食物。一般电饭煲预热蒸15-20分钟左右即可煮熟。
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