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佛手果特别适合在水中饮用。通常，人们在佛手果完善后，将其收获洗净，切成片晾干。必要时，每次取5~10克，直接放入干净的玻璃杯中，加入适量冰糖，用沸水冲泡后代茶。它能使人体吸收丰富的营养，缓解腹胀、食欲不振、咳嗽等不良症状。
佛手果也很适合腌制，但在腌制佛手果必须使用蜂蜜或冰糖，当然不能使用盐，腌制佛手果用水洗净，然后切成片，准备一个大干净的玻璃瓶，把切好的佛手果放在玻璃瓶里，每层放一层蜂蜜，所以循环，顶部携带蜂蜜，然后把苹果蜜蜂放进冰箱，3~5天后腌制，腌制佛手果可以直接吃，也可以在吃之前用冷开水冲泡。
佛手果炒特别好吃，准备300克新鲜水果和蔬菜，洗净切成细丝，准备适量的姜、大蒜、食用油及其盐，加热后加入姜、大蒜炒，然后切佛手果迅速炒，软加入适量盐和鸡精调味，然后炒1~2分钟。
佛手果也可以用来煮粥和再煮粥，准备50克新鲜的佛珠果，洗净切成碎片，然后准备100克米饭和适量的冰糖，洗米饭放入切碎的佛手果，加入适量的冰糖和水，用小火煮40分钟，等待粥软粘，炖十分钟后可以吃。
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