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喝咖啡需在早上或两餐之间。不要在空腹时、用餐后、或是边吃饭边喝咖啡，以防空腹时刺激消化道，或是进食后影响胃肠道对食物的吸收与消化。
睡觉前不宜喝咖啡。咖啡中含有咖啡因，能够刺激兴奋脑神经，令人兴奋的睡不着，影响睡眠质量。
喝咖啡一次以一杯为宜，大概50到100mL，浓度适度，不能过多，每天最多不要超过二杯。
咖啡本身是一种高热量饮品，一般的速溶咖啡粉，每100克就含有热量218大卡，假如喝咖啡时还放很多糖，容易使身体长胖，不利于健康。
咖啡里的咖啡因可阻碍机体对钙质的吸收，长期喝咖啡可能造成骨质疏松。喜爱喝咖啡得人，每天可以再喝一杯牛奶或适当吃些含钙丰富的食物，例如大豆、豆腐、虾皮等。
乙醇自身会刺激身体大脑、心、肝、肾等脏器，有一定副作用，假如喝酒后再喝咖啡，咖啡里的咖啡因会到酒精的作用上，翻倍刺激脑神经和肌肉，使大脑极其兴奋，加剧心血管压力，可能引发心血管等病症。
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